Organiser un événement réussi implique de maîtriser l’art de la création de cocktails spéciaux et de hors-d’œuvre créatifs. Que vous planifiiez une réception élégante ou une fête décontractée entre amis, découvrez les secrets pour impressionner vos invités avec des saveurs inoubliables et une présentation impeccable. Combinaisons de Saveurs Innovantes Les cocktails parfaits commencent par des…
Facile et rapide à réaliser Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 30 mn environ Nombre de personnes : 4 Liste des ingrédients 1 filet mignon de porc ( entre 400 et 500g) 1 ou 2 oignons selon la taille 1 ananas ou un pot de conserve d’ananas 10 cl de crème…
Vous devez préparer de bons petits plats à toute la famille, mais votre journée est clairement minutée. Avec votre vie professionnelle et les enfants, vous ne pouvez pas perdre du temps dans cette pièce très appréciée pour sa convivialité. N’hésitez pas à acheter du matériel de restauration, vous pourrez préparer plus facilement les repas. En…
Si le confinement a été une période difficile pour un grand nombre de personnes, pour certaines il a tout de même été l’occasion de développer de nouvelles compétences. En France, certains ont commencé à cuisiner, et y ont pris goût, au point que désormais ils font de nouveaux plats dès qu’ils ont un peu de…
Avec le confinement il y a une pièce qui a pris une place bien plus importante qu’avant, dans de nombreux foyers français : la cuisine. Si d’habitude on faisait juste à manger histoire de nourrir sa famille, après cette période durant laquelle on a passé beaucoup de temps de chez nous, cuisiner est devenu une…
Bon nombre de personnes ont énormément de difficultés à employer les épices en cuisine, dans la cuisson de leurs aliments. Beaucoup pensent que l’amateurisme n’est pas de mise et que cela nécessite, par conséquent une expertise de haute volée. Pourtant, l’emploi des épices est tellement simple à effectuer et à la portée de tout un…
La cuisine bretonne regorge de spécialités succulentes, et ce ne sont pas les vacanciers ni les bretons qui oseront dire le contraire ! La gastronomie de cette région est bien souvent à base de beurre salé ou doux, mais quoi qu’on en dise, sucré ou salé, c’est toujours un pur régal pour les papilles ! …
Facile et rapide à réaliser Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 30 mn environ Nombre de personnes : 4 Liste des ingrédients 1 filet mignon ( entre 400 et 500g) une tranche de mousse de canard champignons de Paris (selon goût) 1 pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf sel, poivre Variante :…
Facile et rapide à réaliser Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 45 mn environ Liste des ingrédients 1 filet mignon ( entre 400 et 500g) 300 g de champignons (de Paris ou autres) 2 échalotes 50 cl de cidre brut 200g de crème fraîche épaisse. une cuil. à soupe de farine…
Facile et rapide à réaliser Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 30 mn environ Nombre de personnes : 4 Liste des ingrédients 1 filet mignon ( entre 400 et 500g) 4 cuillères à soupe de moutarde 100 g de fromage blanc ou 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse sel,…
