Si le confinement a été une période difficile pour un grand nombre de personnes, pour certaines il a tout de même été l’occasion de développer de nouvelles compétences. En France, certains ont commencé à cuisiner, et y ont pris goût, au point que désormais ils font de nouveaux plats dès qu’ils ont un peu de temps libre. Il faut dire que nous sommes l’un des pays les plus connus au monde pour sa gastronomie. Les fameux cannelés bordelais font partie de ce trésor.

Quelle recette suivre pour faire de bons cannelés ?

Il y a des savoir-faire qui se sont transmis de génération en génération, dans notre pays. Chaque région a ses spécialités et chaque famille a sa propre manière de réaliser la recette traditionnelle locale. L’avantage que nous avons aujourd’hui, c’est que nous disposons de matériel de précision, pour faire la cuisine, que les anciens n’avaient pas entre les mains. Tout est donc plus simple, à condition bien sûr de respecter les proportions et de suivre les recettes à la lettre. Désormais il est à la portée de tous de réaliser des cannelés avec un Thermomix, qui soient délicieux.

Du matériel pour la cuisine

Il ne faut pas hésiter à investir dans du matériel moderne, lorsque l’on a pris goût à faire des petits plats pour ses proches. D’une part cela permet certaines fois de réaliser une recette beaucoup plus rapidement, et d’autre part cela permet aussi de varier les plaisirs, en tentant de nouvelles aventures culinaires, qui pourraient bien plaire encore davantage à tous.